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茶道中的倒茶礼仪

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发表于 2013-6-23 14:53:08
中国的茶道历史悠久,茶道中的倒茶礼仪一直为人们所推崇。皆因倒茶礼仪与人们日常生活的待客礼仪息息相关。) w8 K/ I9 B! y" Q8 z: S  n# X

( g4 i2 W; q# J/ o/ y! {( y+ |8 J茶道中的倒茶礼仪,需分几步:! X- z0 k: y% T, S
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首先,茶具要清洁。在客人到来之后,落座时备茶。一定要把 www.ttylca.com茶具清洗干净。因为放置许久的茶具难免沾上灰尘污垢,在冲上茶之前,最好用开水先烫一下茶壶,以保证茶具的彻底清洁,这是对客人的礼貌,也是自我修养的表现。试想一个连茶具都没法洗干净的主人,会有多少客人敢登门拜访呢?如果是一次性杯子,那就用杯托托上,以免烫手。# l" S4 m) W% H2 A' r- v6 {

5 Y- ?. r2 J! ?' Y' m其次,茶水要适量。这个要分成茶叶与茶水来说。首先茶叶不能盛得太满,太满了茶的味道过浓,太少了味道又变淡,最好先问问客人喜欢喝浓茶还是淡茶。茶水的量不能过满,容易 www.753bjl.com溢出来,既影响美观又没法泡好茶,茶水的量太少则无法泡出茶的味道,同样无法令人满意。主人最好在平时就学好泡茶的基本常识。- d) U$ w9 p- ~$ L
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再次,端茶要得体。一般都是双手递送端茶的。切忌单手递茶,这是很不礼貌的行为。双手端茶也要注意,有杯耳的茶杯通常用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底。如果没有杯耳,那最好用托盘来托住杯子,既可以防止太烫端不稳,又能保证茶杯干净。有些人直接用手捏住茶杯的杯口边缘,这样很不卫生,客人看到了也不好受。/ d7 _# l! `% L$ M0 c  n

( F, Y9 i1 j- Q/ n/ c0 C' Y最后是添茶。当客人需要添茶了,主人要主动来www.543bjl.com添茶。如果是商务会谈,那下属要及时注意这个细节,给上司和客户留下好印象。添茶时应该给自己最后添。
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