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能够解辣的几种食物

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发表于 2013-6-26 14:18:27
  糖水' Q4 l- `) q% c- E0 a
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  若吃辣时感觉不胜辣味,很多人也会急急来杯冰水,但其实这个方法可能带来反效果,辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验,他们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
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  g  y" i: _5 I  O8 S  呷醋# x! E" F7 @8 \6 q6 m
  
, ]+ z  s  t( O8 q  情侣间吃醋可能对感情毫无帮助,但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。此外,多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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  砂糖
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  如误嚼辣椒中的“辣子”,最快及实时的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼热火熨感。#p#副标题#e#
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; G4 @( h7 r$ ^  X; L; ?/ D  青瓜3 r/ m1 L! |( m( \$ Y( u$ J
  
+ L# _+ d0 `% |& F/ D! F  有时食辣,碟边会有青瓜蕃茄伴碟,青瓜既解辣效果一流,立即见效。
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