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开心果食用禁忌

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发表于 2013-7-5 13:41:36
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  我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,回味无穷。5 ?7 K/ G* s" R
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  开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。% r( ?) T  j, o. G
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  由于开心果非我国原产,传入我国也仅在边远地区,故内地多不熟悉,而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果,开袋即可食用,香脆可口,易剥壳,仁质酥脆,甘香味美,是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中,储藏在阴凉、干燥的环境下,低温低湿情况下可以延长保质期。% C" a% s$ b* C  W* |9 H9 i
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  选购小建议:要是吃的话要注意,开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。
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发表于 2013-7-5 16:27:14
好贴,支持下
发表于 2013-7-5 23:41:05
谢谢楼主,虽然你的贴子有点鸡肋,www66点36988点靠么, 超级好玩的棋牌室
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