乐迷社区
乐迷社区 群组 生活 乐迷杂谈 #819横着走#奇葩大闸蟹之盐烤大闸蟹

#819横着走#奇葩大闸蟹之盐烤大闸蟹

[复制链接]
阅读: 1758|评论: 0
0乐迷已签到
签到
发表于 2014-8-14 11:31:18
本帖最后由 优雅de你 于 2014-8-14 11:33 编辑
$ s& n+ M/ d+ Y% i) W! @) F: \2 K; i- w& q' U/ N; N
螃蟹怎么吃?清蒸是不是有点吃腻了?清蒸的是不是有些太普通了?香辣味又觉得太糟蹋螃蟹?不如来试试完全锁住螃蟹鲜甜的盐烤吧,只要有口铁锅整两斤海盐就成!不用配任何调味料,入口第一秒就懂它的美好了!赶快行动呐!

, K; h: u4 B* v- J, _, F4 N
食材:大闸蟹、海盐、八角、月桂叶
  y1 }4 m! m' c% A
做法:
, o2 A5 B, r, p2 i- U
1、海盐1㎏倒入锅中,加一些八角和撕碎的月桂叶,小火翻炒3-5分钟,除去水汽,盛出。

! v( b1 \. R, X" |$ y
2、锅里铺锡纸,倒入一半炒好的海盐香料铺底。

* r, Q3 \$ |1 a7 L( d2 h8 a  N" A& D
3、放入4只洗净的大闸蟹,用另一半海盐覆盖。

6 \" J% f' P& n% h+ J7 g7 L
4、锡纸盖好,盖上锅盖,中小火烤15分钟,完成。
' Q$ S; d" r3 R$ g5 H- W2 W
7 R: S# }4 ?: v- k( N6 @ 1777037_171265_副本.jpg
1 B$ ?+ ^, X6 F9 X" `* r
快速回复回复请遵守乐迷规范
乐迷杂谈

成员:38892

话题:44946

加入