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#819横着走#奇葩大闸蟹之榴莲大闸蟹

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发表于 2014-8-14 14:49:34
本帖最后由 szletv 于 2014-8-16 09:34 编辑 * S9 }( M2 w& T2 T

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你可能听说,或者吃过榴莲鸡,榴莲大闸蟹是不是就闻所未闻了。今天就带你来见证一下这道奇葩的菜品吧。

5 P2 S% T) x; f9 x' w      榴莲,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。大闸蟹,为中国久负盛名的美食,肉质鲜美,称之为“水产之王”不足为过。这俩大王碰到一起会擦出什么样的火花呢?让我们拭目以待。# N/ G7 v! x, A6 q+ N2 k5 N( Z* S

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食材准备
      首先需要准备好以下食材和调料。( N; s& h* Q+ R/ {
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      原料:大闸蟹一只,榴莲肉50-100克,青椒红椒少许,大蒜少许,面粉。9 d, u. i: {; T
      调料:黄油,牛奶,盐,鸡粉。
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; F8 \; R( C& |      大闸蟹嘛!个头一定要挑够大才好哦。
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烹饪方法
      做法如下:  _2 x$ N$ F. c7 f# z* b7 Z. a

9 {- L4 T% h4 w! j9 A' y  r; }      1. 将大闸蟹洗净处理好,掰开蟹壳把蟹腮,胃,肠去掉,斩成块。将蒜切末,青椒红椒切块,备用。
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      2. 在锅倒上少许花生油烧热,将切好的蟹块切面蘸上面粉,放入锅中煎至微黄,待蟹块都煎好后,在锅中倒入少许油,加入蒜末超香,再倒入适量清水并盖上锅盖将蟹块焖熟。: f9 D8 z# l- }" S
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      3. 待水收七八成干时,加入黄油,牛奶,青椒红椒,适当搅拌至黄油融化,再加入榴莲肉,将榴莲打散搅拌,使榴莲较均匀的裹在蟹块上。

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      4. 加入盐和鸡粉,起锅装盘。- \9 F3 @0 h/ M4 Q

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      噔噔噔噔,一盘美味的榴莲大闸蟹就出炉了。口水都要流下来了吧!
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友情提示
      最后还要提醒下乐迷朋友。不要光顾着欣赏美食,赶紧到乐视商城预定超级电视才能大饱口福哦!
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发表于 2014-8-15 11:15:57
会长就是强.膜拜了.
 楼主| 发表于 2014-8-15 11:24:22
Grand_letv 发表于 2014-8-15 11:15
( q, c2 Y3 u& _' q8 d会长就是强.膜拜了.

* i7 W/ h0 |  Q+ m9 p+ eGrand 你那么强大,不参加有些可惜哦。
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发表于 2014-8-15 17:28:23
大个儿的螃蟹
 楼主| 发表于 2014-8-16 09:36:53
哈哈,加上table条是不是更高大上了!
发表于 2014-8-25 12:16:46
这美工可以撒,恭喜会长
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