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乐迷社区 群组 生活 乐迷杂谈 #819横着走#之大闸蟹粥

#819横着走#之大闸蟹粥

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发表于 2014-8-19 19:45:36
本帖最后由 fsgj4444 于 2014-8-22 14:02 编辑
' C  u" y6 t2 L5 \, d/ `5 y' @, s$ u/ I2 [) k4 Q$ w) z$ P
1去掉蟹脐,从脐可以看出公母) j5 @3 T2 h) M) G- U
2把这壳子打开搞掉蟹腮,蟹心 : Z; i" x- c8 h  X
3去掉蟹壳里的蟹胃$ J7 W) g0 `0 `' w; y' X
4将蟹做个分解7 Z# \  h" N; S7 W$ i4 Z
5用电饭煲煮一香白粥
, G9 A3 `3 c& Z6粥煮好后将洗干净的螃蟹放入锅内一起煮,放一些姜片去腥
- O- F# d' n$ K% n  E7螃蟹煮好出锅前加少许少许的盐
. r1 l3 v& ^( T& z) M8 w7 h& I就能保持蟹原有的鲜味
  P6 l' J$ a: t1 g7 @' l+ p
 楼主| 发表于 2014-8-19 19:46:01
发表于 2014-8-19 20:38:48
楼主说的很详细,可是忘记配图了哈~
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